11月くらいからの出荷に向けて育成している車海老を24キロ市場向けに出荷しました。
例年通りなら特に間引きの必要はなかったのですが、今年はいけす内の海老の歩留まりがよすぎて数が多すぎる為、成長が遅くなったり、病気になったりする懸念がある為、いけす内が海老の育成環境に適した状態にするための間引き出荷になります。
11月からの出荷に向けて育成中なのでまだ小さいですが、それでも1㎏当たり大きいものだと50尾代後半と、11～12月に30～40尾程度を目標に育成しているので、成長の早い個体もいます。
ただし、9月は病気などにかかりやすい時期で、病気はいけす内の水質悪化などから来ることが多く、いけすに潜っての汚れの吸引など頻度を上げて徹底した水質管理を頑張りたいと思います。
HPの直売店にて、小サイズ(マキエビ)として販売を開始しました。
保冷剤などを入れて発送しますが、気温が高くどうしても一部死んでしまう事がある為、只今2割増量してお入れしてます。
