個人向け販売用の活き車海老を入れる化粧箱のデザインを一新しました。30年以上もずっと同じ箱で、まだ在庫があるので、11月中には使い切って、12月から新デザインの箱になる予定です。以前のは箱の構造も微妙で、バラして届いた箱を組み立てて、車海老を箱に詰めて上蓋をかけて、外箱に入れて、と発送できるようになるまで、手間のかかる箱だったのをもっと箱の構造を簡略化し海老詰めを高速化できるようになったので、1日の出荷能力はだいぶあがったと思います。箱の構造は簡略化しつつも、高級感あるプリントになったので贈り物としてお使いいただけます。3枚目の写真は今現在の車海老です。大きいものは15センチ超えの普通サイズくらいの海老もいますが、まだ少なく、大半は下2つの12～14センチ程度でマキエビサイズです。9月、10月が一番成長する時期で、来月の今頃には大半が一番上の15センチ超えくらいにしたいです。
